Gelatina diet cremosa

10 Receitas Com Gelatina Diet Para Sobremesa

A gelatina é uma das receitas de sobremesa mais indicadas para quem está de dieta, pois trata-se de um prato com baixas calorias, principalmente aquelas versões sem sabor ou diet. Ela pode ser preparada normalmente seguindo as instruções da embalagem ou com outros ingredientes como frutas, ricota ou iogurte, dando mais cremosidade e mais sabor à receita.

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Abaixo selecionamos deliciosas receitas com gelatina diet para você preparar sem muita dificuldade e se deliciar com sobremesas diferentes com baixas calorias. O tempo de preparo é relativamente rápido, o que demora é o tempo de geladeira, uma vez que a gelatina precisa ganhar consistência para ser servida. Acompanhe abaixo!

1. Receita de Gelatina Diet com iogurte

A nossa primeira opção das receitas com gelatina diet é uma sobremesa simples com iogurte. Confira:

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina diet sem sabor;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • gotas de adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Então distribua em taças individuais de vidro e leve para gelar. Quando estiver pronto bata no liquidificador cada taça com 1 iogurte natural desnatado e acrescente gotas de adoçante ou mel. Beba gelado.

2. Receita com Gelatina Diet de frutas vermelhas

Ingredientes:

Gelatina

  • 1 envelope de gelatina em pó diet sem sabor vermelho;
  • 1/2 xícara de chá de água;
  • 100 g de polpa de morango;
  • 100 g de polpa de amora;
  • 1 xícara de chá de ricota fresca amassada;
  • adoçante a gosto.

Calda

  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 4 envelopes de adoçante;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado.

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água e leve ao banho maria. Bata os morangos e as amoras no liquidificador com a ricota. Junte a gelatina e o adoçante e bata novamente. Despeje em taças individuais e leve para gelar por pelo menos 4 horas ou até endurecer. Para a calda bata no liquidificador o iogurte com a essência e o adoçante. Despeje a calda na hora de servir a gelatina.

3. Receita de Gelatina Diet com cottage

Ingredientes:

  • 1 embalagem de gelatina diet em pó sem sabor;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 ramo de hortelã picada;
  • 5 fatias de abacaxi cortadas em cubos;
  • 4 1/2 xícaras de chá de água;
  • 1 xícara de chá de queijo cottage;
  • canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo:

Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo até começar a caramelizar. Então adicione as fatias de abacaxi, a água e deixe cozinhar por 15 minutos até começar a desmanchar. Retire do fogo, misture a gelatina dissolvida em água e mexa até incorporar. Acrescente a hortelã picada, despeje em taças individuais e espere esfriar. Adicione uma camada de queijo cottage por cima e leve para gelar por pelo menos 3 horas. Sirva em seguida.

4. Receita de Gelatina Diet e frutas

Essa é uma das receitas com gelatina diet mais interessantes e nutritivas, que utiliza frutas para tornar a sobremesa bastante nutritiva:

Ingredientes:

  • 4 folhas de gelatina diet;
  • 1 banana;
  • 200 g de frutas vermelhas;
  • 2 tangerinas;
  • 200 ml de suco de uva;
  • 1 colher de sopa de adoçante.

Modo de preparo:

Primeiro dilua a gelatina em água gelada. Depois descasque e corte as bananas em rodelas. Lave bem as frutas vermelhas e corte ao meio. Descasque as tangerinas e separe os gomos. Em seguida leve o suco de uva em uma panela para ferver e dissolva a gelatina nesse suco, adicione o adoçante. Despeje um pouco do suco de uva em dois copos, adicione as camadas de frutas e despeje o restante do suco de uva. Leve para gelar por pelo menos 4 horas. Desenforme e sirva em seguida.

5. Receita de Gelatina Diet com mousse

Ingredientes:

Mousse

  • 2 envelopes de gelatina diet de morango;
  • 200 ml de iogurte light sabor morango;
  • 3 claras em neve;
  • 1 caixa de morango;
  • adoçante a gosto;
  • ½ suco de limão.

Calda

  • 1/2 xícara de morangos;
  • 20 ml de água;
  • adoçante a gosto;
  • 1/2 suco de limão.

Modo de preparo:

Siga as instruções da embalagem da gelatina. Em uma taça disponha alguns morangos e despeje a gelatina diluída. Prepara a mousse dissolvendo mais um envelope de gelatina, mas com apenas metade da água sugerida. Leve para gelar até ganhar certa consistência e depois bata no liquidificador com o iogurte. Bata as claras em neve e incorpore à essa mistura mexendo suavemente. Complete as taças com essa mousse. Prepare a calda de morango levando todos os ingredientes ao fogo baixo por 20 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador. Despeje por cima das taças e leve para gelar novamente. Sirva em seguida.

6. Receita de Gelatina Diet com creme de iogurte

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina diet sabor abacaxi;
  • 1 iogurte light sabor amora;
  • 1 caixa de gelatina zero sabor morango;
  • 2 fatias de abacaxi picada em cubinhos;
  • 6 morangos orgânicos para decorar.

Modo de preparo:

Prepare a gelatina de abacaxi seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Distribua a gelatina em taças individuais. Leve para gelar até ganhar consistência. Prepare a gelatina de morango, deixe esfriar e distribua nas taças da geladeira até quase o topo. Leve novamente para gelar. Na hora de servir cubra com o iogurte e decore com as frutas. Sirva em seguida.

7. Receita de balinhas com Gelatina Diet

Essa opção das receitas com gelatina diet mostra que você pode fazer pequenos aperitivos como balinhas mesmo sem adição de açúcar.

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina diet em pó sem sabor;
  • 1 pacote de gelatina no sabor da preferência light;
  • 1 copo de 250 ml de água.

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina sem sabor em meio copo de água. Ferva o restante da água e dissolva a gelatina com sabor e adicione a gelatina sem sabor já diluída. Adicione em um refratário quadrado, grande e untada com óleo de coco e leve para gelar por meia hora. Corte as balas no tamanho da preferência.

8. Receita com Gelatina Diet com maçã

Ingredientes:

  • 2 envelopes de gelatina diet sabor morango;
  • 2 maçãs;
  • 1 colher de sopa de canela;
  • ½ litro de água fervente.

Modo de preparo:

Ferva a água em panela de pressão depois adicione as duas gelatinas diets e dissolva. Descasque a maçã, pique em pedaços e leve à panela. Adicione a canela e tampe. Quando começar a apitar conte 3 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair. Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira até endurecer. Sirva em seguida.

9. Receita de Gelatina Diet Cremosa

Ingredientes:

  • 1 sachê de gelatina diet de morango;
  • 200 g de iogurte natural;
  • 8 morangos.

Modo de preparo:

Dilua a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bata a gelatina junto do iogurte no liquidificador até formar um creme. Corte os morangos em pedaços e forre o fundo de uma travessa. Despeje por cima a mistura de gelatina e leve à geladeira até firmar. Sirva em seguida.

10. Receita de mousse com Gelatina Diet

A clássica mousse também está entre as nossas receitas com gelatina diet. Confira essa opção saudável e deliciosa:

Ingredientes:

  • 2 sachês de gelatina diet sabor maracujá;
  • 400 ml de água fervente;
  • 400 ml de água gelada;
  • 1 caixa de creme de leite light.

Modo de preparo:

Dissolva as caixas de gelatina em água fervente e em seguida despeje a água gelada mexendo bem até dissolver totalmente. Leve para gelar até ganhar consistência, depois bata no liquidificador junto do creme de leite até virar uma mousse. Despeje em uma refratário e leve para gelar novamente. Sirva quando estiver firme.

Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)

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O que você achou dessas receitas com gelatina diet para fazer uma sobremesa diferente? Você tem o costume de consumir gelatina para matar a vontade de doces? Comente abaixo!

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