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Shake vegano

10 Receitas de Shake Vegano

A base das principais vitaminas e shakes costuma ser leite, sorvete ou iogurte, para dar a textura cremosa da bebida, mas se você é vegano deve ter certo cuidado para não ingerir ingredientes de origem animal.

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Talvez o ideal seja preparar sua própria bebida em casa, para evitar o consumo de alimentos proibidos na dieta. Para dar a textura do shake vegano, você pode utilizar um leite vegetal como de coco, amêndoas, amendoim ou outro da preferência. Bater as frutas congeladas ao invés de frescas também ajuda a dar mais cremosidade ao shake. Você pode adoçar com melado de cana, adoçante ou tâmaras.

Abaixo estão receitas deliciosas com diferentes frutas para você se inspirar. Confira e prepare em casa!

1. Receita de shake vegano de banana com soy protein

Ingredientes:

  • 1 scoop de soy protein;
  • 1 banana média cortada em rodelas e congelada;
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim integral;
  • 200ml de leite de soja;
  • cubos de gelo a gosto.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Sirva gelado! Não precisa adoçar.

2. Receita de shake vegano com morango

Ingredientes:

  • 2 bananas congeladas sem casca;
  • 6 morangos congelados;
  • 2 colheres de sopa de melado de cana;
  • 6 castanhas-do-pará;
  • 2 copos de água.

Modo de preparo:

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Leve todos os ingredientes para bater em um processador ou liquidificador. Quando ficar bem cremoso, sirva em seguida!

3. Receita de shake vegano da Karina Bacchi

Ingredientes

  • 250 ml de leite de coco;
  • 1 banana congelada;
  • 5 morangos congelados;
  • 1 colher de chá de pasta de amendoim sem açúcar.

Modo de preparo:

O preparo não poderia ser mais simples: leve as frutas congeladas para bater no liquidificador com o leite de coco e pasta de amendoim. Sirva a seguir.

4. Receita de shake vegano super proteico

Ingredientes:

  • ¾ de copo de leite vegeta;
  • 1 ¼ bananas congeladas;
  • 1 colher de sopa de proteína concentrada de arroz 80%;
  • 1 colher de chá de spirulina em pó;
  • 1 colher de sopa de Matcha;
  • 1 colher de sopa de semente de chia.

Modo de preparo:

No liquidificador bata o leite vegetal, a matcha, a proteína concentrada de arroz e a semente de chia. Em seguida acrescente a banana e pulse o liquidificador algumas vezes para manter a consistência cremosa. Sirva a seguir.

5. Receita de shake vegano de chocolate

Ingredientes:

  • 3 tâmaras frescas;
  • 1 ½ xícara de leite vegetal;
  • 5 bananas pequenas congeladas;
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 6 pedras de gelo.

Modo de preparo:

Remova os caroços de suas tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite vegetal e bata bem. Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea, adicione as bananas congeladas, cacau em pó, gelo e bata bem até que esteja bem cremoso. Sirva em seguida.

6. Receita de shake vegano de frutas vermelhas

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de proteína de arroz;
  • 1/2 copo de água;
  • 1/2 copo de suco de uva integral;
  • 1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas;
  • chia salpicada para servir.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. Sirva com chia salpicada!

7. Receita de shake vegano com laranja

Ingredientes:

  • 3 xícaras de leite de amêndoas;
  • 1/2 xícara de morangos congelados;
  • 1 laranja média descascada;
  • 1 banana congelada;
  • 2 colheres de sopa de melado de cana;
  • 1/4 colher de chá de sal.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em seguida para se beneficiar de todas as propriedades.

8. Receita de shake vegano com mamão

Ingredientes:

  • 1 mamão sem casca e sementes;
  • 2 colheres de sopa de melado de cana;
  • 6 castanhas-do-pará;
  • 2 copos de água.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes para bater em um processador ou liquidificador. Quando ficar bem cremoso, sirva em seguida!

9. Receita de shake vegano de maçã

Ingredientes:

  • 3 tâmaras frescas;
  • 1 ½ xícara de leite vegetal;
  • 1 maçã com casca e sem sementes;
  • 6 pedras de gelo.

Modo de preparo:

Remova os caroços das tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite vegetal e bata bem. Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea, adicione a maçã, gelo e bata bem até que esteja bem cremoso. Sirva em seguida.

10. Receita de shake vegano com canela e linhaça

Ingredientes:

  • 1 banana nanica madura descascada;
  • 1 colher de café de canela em pó;
  • 2 castanhas-do-pará;
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
  • 1 colher de sopa de proteína isolada de soja;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • 3 gotas de essência de baunilha;
  • 1 colher de sopa de melado de cana.

Modo de preparo:

Deixe as castanhas de molho na água por 4 horas. Passado esse tempo, escorra e adicione mais 4 colheres de sopa de água e deixe hidratar por 15 minutos. Então leve para bater no liquidificador com os outros ingredientes. Quando estiver bem homogêneo, sirva!

Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)

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O que você achou dessas receitas de shake vegano que separamos acima? Pretende experimentar alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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