10 Receitas de Suco de Cenoura para Emagrecer

Algumas pessoas carregam barrinhas de cereal, outras biscoitos integrais e tantas outras coisas para enganar a fome, mas o que muitas deveriam começar a fazer é passar a utilizar as cenouras com esse mesmo intuito. Que tal aprender, por exemplo, a fazer receitas de suco de cenoura para emagrecer?

Além de causarem saciedade, as cenouras são boa fonte de vitamina A e outros nutrientes, ricas em fibras, pobre em gorduras, levemente adocicadas e poderão fazer a diferença numa dieta para perda de peso.

Para quem procura alimentos de baixas calorias para complementar sua dieta, a cenoura é um deles, sendo muito versátil e permitindo várias combinações saborosas. Entenda aqui por que a cenoura emagrece e aproveite para conhecer a dieta da cenoura para emagrecer.

Uma dessas possibilidades hipocalóricas está no suco de cenoura, que além de nutritivo, refrescante, antioxidante e desintoxicante, também fornece poucas calorias.

Receitas de suco de cenoura para emagrecer

Via de regra, todo e qualquer suco deve ser consumido imediatamente, pois, com o passar do tempo, suas propriedades vão se volatilizando, reduzindo seus benefícios.

O suco integral, sem coar, trará melhores resultados, mas para os que preferem o suco mais líquido, nada impede que essas receitas sejam coadas.

1. Suco de cenoura e limão

Essa receita é muito simples e deliciosa. Você vai precisar de:

• ½ litro de água gelada e filtrada;
• 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
• 1 limão pequeno;
• Adoçante de sua preferência.

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Deverá ser tomado nos horários entre as refeições.

2. Suco de cenoura, maçã e limão

Você vai precisar de:

• 1 cenoura média, lavada, sem a casca;
• 1 maçã média, lavada;
• 1 limão pequeno;
• 200 ml de água

Basta liquidificar todos os ingredientes e tomar, a seguir.

3. Suco de cenoura com gengibre

Essa receita agrega propriedades, uma delas é o potencial termogênico do gengibre. Você vai precisar de:

• 2 cenouras médias lavadas, sem a casca;
• 200 ml de água de coco;
• Suco de 1 laranja;
• 1 maçã pequena;
• Suco de meio limão;
• 1 colher de café de raspas de gengibre.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Evite espremer demais a laranja e o limão, para que o sabor amargo da casca não passe para o suco.

4. Suco detox de cenoura

Você vai precisar de:

• 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
• 200 ml de água de coco;
• 2 ameixas pretas secas sem o caroço;
• 1 fatia de abacaxi;
• 1 colher de café de linhaça dourada.

Deixe as ameixas de molho na água de coco por quatro horas. A seguir, bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

5. Suco de cenoura com abacaxi

Você vai precisar de:

• 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
• 2 fatias de abacaxi;
• Suco de um limão;
• 200 ml de água filtrada e gelada.

Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador e sirva.

6. Suco de cenoura com beterraba e maçã

Você vai precisar de:

• 2 cenouras, lavadas e sem a casca;
• 2 beterrabas cozidas;
• 1 maçã verde;
• Suco de meio limão;
• Meio copo de água filtrada.

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou centrífuga e beba imediatamente.

7. Suco de cenoura e pepino

Você vai precisar de:

• Meia cenoura, lavada, sem a casca;
• Meio pepino;
• 200 ml de água de coco.

Liquidifique tudo e sirva.

8. Suco de cenoura mix

Você vai precisar de:

• 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
• 1 pepino;
• 1 folha de couve manteiga;
• 200 ml de suco de laranja;
• Água, se necessário;
• Gelo picado.

Bata os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente.

9. Suco de cenoura com maracujá

Você vai precisar de:

• 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
• 200 ml de suco concentrado de maracujá, feito com a fruta natural;
• Mel de agave para adoçar.

Bata os ingredientes todos no liquidificador.

10. Suco de cenoura e manga

Para essa receita, você vai precisar de:

• 1 xícara de chá de cenoura picada;
• 1 xícara de chá de manga picada;
• 1 xícara de chá de maçã picada;
• 1 xícara de chá de pepino picado;
• Água o suficiente.

Bater tudo no liquidificador ou centrifugar.

Benefícios da cenoura para a saúde 

• Melhora da visão: Talvez o mais conhecido deles esteja relacionado à melhora da visão, por ser rica em betacaroteno, que o fígado converte em vitamina A, que por sua vez é transformada em “rodopsina” na retina, pigmento responsável e necessário para a visão noturna. Há também estudos de caso que mostram que o betacaroteno é eficaz contra a degeneração macular e catarata senil.
• Anti envelhecimento: O betacaroteno é um antioxidante que ajuda a retardar o envelhecimento normal ou precoce das células.
• Beleza da pele: A vitamina A e os antioxidantes da cenoura protegem a pele dos efeitos danosos do Sol. A falta dessa vitamina deixa a pele, cabelos e unhas ressecadas. É excelente para prevenir rugas prematuras, acnes e manchas.
• Prevenção de cardiopatias: As dietas ricas em carotenoides estão diretamente associadas a menores riscos de se desenvolver doenças do coração. Além do betacaroteno, os alfacarotenos e luteínas são nutrientes que contribuem para isso.
• Colesterol: As muitas fibras solúveis presentes nas cenouras estão diretamente ligadas aos ácidos biliares, por esse motivo, um consumo constante de cenouras auxilia na redução dos níveis do colesterol ruim e reduz a gordura no fígado.
• Limpa dentes e gengivas: Ajudam na higiene bucal, raspando placas bacterianas e removendo partículas de alimentos. Estimulam as gengivas. Sendo resistentes à mastigação, forçam a produção de saliva, tornando o meio bucal mais alcalino, diminuindo a proliferação de bactérias nocivas que formam ácidos causadores de cáries. Seus minerais promovem a saúde dos dentes, de forma geral.
• Câncer: Muito tem se estudado em relação às propriedades da cenoura em relação ao câncer. Os resultados têm sido animadores nos casos de câncer de pulmão, mama e cólon. Essas pesquisas mostram que as substâncias falcarinol e falcarindiol apresentam propriedades anticancerígenas.

Valor nutricional da cenoura

Valores nutricionais em 100 gramas de cenoura crua
Valor energético	34.1kcal = 143kj
Carboidratos	7,7g
Proteínas	1,3g
Fibra alimentar	3,2g
Fibras solúveis	0,1g
Cálcio	22,5mg
Vitamina C	5,1mg
Piridoxina B6	0,1mg
Fósforo	27,9mg
Manganês	0,1mg
Magnésio	11,2mg
Lipídios	0,2g
Ferro	0,2mg
Potássio	314,8mg
Cobre	0,1ug
Zinco	0,2mg
Sódio	3,3mg

Considerações finais

A cenoura é um alimento barato, acessível, versátil e rico em nutrientes. O suco de cenoura para emagrecer é um excelente coadjuvante nas dietas hipocalóricas, e poderá ser incluído nos cardápios diários, nos intervalos das refeições, agregando valores nutricionais.

As receitas acima poderão ser modificadas, trocando-se alguma fruta por outra, variando os legumes, etc. Experimente algumas delas. Você vai se surpreender!

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