7 Receitas de Vitamina de Batata Doce – Benefícios e Dicas

Você já deve estar cansado de ouvir sobre os benefícios da batata doce para a saúde e principalmente para o emagrecimento. Não é de agora que os atletas, esportistas e praticantes de academia têm aderido ao consumo quase diário da batata doce.

Esse alimento vem sendo altamente recomendado para consumo pelos nutricionistas. Você sabe o por quê? A batata doce é um carboidrato de baixo índice glicêmico, o que significa que ele é absorvido de forma lenta pelo organismo, evitando os altos picos de açúcar no sangue e que seja absorvido como gordura. Assim, ao ser liberado de forma lenta, ele fornece mais energia ao longo do dia, que pode ser usada para melhorar o desempenho nos treinos e aumentar sua disposição sem engordar, diferente de outras leguminosas como batata inglesa, baroa e mandioca.

Já pensou em preparar uma vitamina de batata doce ou shake de batata doce para se beneficiar de todas suas propriedades? Essa bebida pode trazer diversos benefícios. Uma dica de ouro: consuma no pré-treino para melhorar sua força e desempenho!

Abaixo você encontra diferentes receitas que podem levar frutas, aveia, quinoa ou outras sementes. Se quiser, você pode adoçar com mel ou adoçante, mas lembre-se de que a batata doce já é doce naturalmente e talvez nem seja necessário adoçar.

1. Receita de vitamina de batata doce com leite

Ingredientes:

• 100g de batata doce cozida;
• 200 ml de leite de coco;
• adoçante ou mel a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata e amasse como purê, sem a casca. Leve para bater com o leite de coco e mel ou adoçante. Quando obtiver uma mistura cremosa, sirva em seguida.

2. Receita de shake de batata doce com banana

Ingredientes:

• 700 ml de água gelada;
• 200 g de batata doce cozida e descascada;
• adoçante ou mel a gosto;
• 2 bananas;
• aveia a gosto.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até obter uma bebida cremosa e homogênea.

3. Receita de vitamina de batata doce com quinoa

Ingredientes:

• 300 ml de água gelada;
• 100g de batata doce cozida e descascada;
• 1 banana;
• 2 colheres de sopa de quinoa.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce sem casca, quando estiver macia, escorra e amasse. Espere esfriar. Então leve todos os ingredientes para bater no liquidificador. Quando estiver bem batido e cremoso sirva com gelo!

4. Receita de vitamina de batata doce com cenoura

Ingredientes:

• 150g de batata doce cozida sem casca;
• 150g de cenoura crua descascada e picada;
• 1 copo de iogurte natural desnatado;
• gelo a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce sem casca, amasse e reserve. Passe a canoura numa centrífuga com um pouco de água. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem até obter uma bebida cremosa. Sirva com gelo.

5. Receita de vitamina de batata doce com maracujá

Ingredientes:

• 1 batata doce média cozida sem casca;
• 1 polpa de maracujá;
• 1 limão espremido;
• 1 copo de leite desnatado;
• mel a gosto.

Modo de preparo:

Bata a batata doce amassada e cozida no liquidificador com a polpa do maracujá, suco de limão, leite e mel. Coe e sirva com cubos de gelo!

6. Receita de vitamina de batata doce e hortelã

Ingredientes:

• raspas de gengibre;
• 2 maçãs;
• suco de 1 limão;
• 1 batata doce cozida sem casca;
• 1 xícara de hortelã picada;
• leite desnatado para ajudar a bater.

Modo de preparo:

Bata tudo até obter uma consistência cremosa, adicione leite até adquirir a consistência desejada. Sirva a seguir.

7.  Receita de vitamina de batata doce e whey protein

Ingredientes:

• 50 g de batata doce cozida;
• 1 scoop de whey protein;
• 1 banana madura;
• 1 colher de sopa de farelo de aveia;
• 250 ml de água;
• canela em pó.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce em rodelas no dia anterior e coloque-as para congelar. No dia seguinte bata a batata congelada com os outros ingredientes. Quando tiver uma mistura homogênea, sirva gelado!

Vídeo:

Gostou das dicas?

O que você achou dessas receitas de vitamina de batata doce que separamos acima? Pretende aprender como fazer para aproveitar seus benefícios para emagrecer? Comente abaixo!

Foi útil?

Loading...