Uma berinjela descascada de 550 g possui 110 calorias e contém 132 calorias se estiver com a casca. Ela também possui importantes nutrientes em sua composição como potássio, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, cálcio, ferro e magnésio.
Já uma porção de 100 g de limão apresenta 29 calorias, enquanto uma unidade da fruta com 5,5 cm de diâmetro possui 17 calorias. Ela é composta por nutrientes como potássio, carboidratos, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês e zinco.
É possível utilizar os dois ingredientes em diversos tipos de receitas: saladas, sucos e como acompanhamento de carnes, por exemplo. Mas também dá para fazer uma bebida leve com os dois: a água de berinjela com limão.
A água de berinjela com limão emagrece?
Será que um dos benefícios da junção dos dois ingredientes com a água é a perda de peso? Será que a água de berinjela com limão emagrece mesmo? Vamos analisar isso agora!
Um ponto a favor da ideia é que de acordo com a edição de maio de 2008 da publicação Bioresource Technology (Bio-recursos Tecnológicos, tradução livre), uma dieta baseada na berinjela é uma boa alternativa para controlar a diabetes tipo 2, uma condição frequentemente associada ao aumento de peso.
Por mais que a água de berinjela não carregue todos os nutrientes e antioxidantes encontrados na forma natural do vegetal, alguns deles são liberados na água, o que pode trazer benefícios. Além disso, o consumo de água (seja de berinjela com limão ou não) antes das refeições pode contribuir com a perda de peso.
Uma pesquisa apresentada no encontro de 2010 da American Chemical Society (Sociedade Americana de Química, tradução livre) mostrou que homens e mulheres obesos que ingeriram dois copos de água antes de cada refeição perderam uma quantidade de peso 30% maior do que aqueles que não tomaram os dois copos de água.
Tanto a berinjela quanto o limão são fonte de fibras, um nutriente conhecido por beneficiar o sistema digestivo e também fornecer a sensação de saciedade ao organismo. Se elas forem liberadas na água e consumidas, o efeito saciador da bebida será ainda mais eficiente, favorecendo assim o controle do apetite.
A água de berinjela é classificada como um diurético, ou seja, ela estimula a eliminação do excesso de água do organismo por meio de urina e combate o inchaço causado pela retenção de líquido no corpo.
O limão também é fonte de vitamina C, que é transformada em um antioxidante dentro do organismo, cuja ação causa a eliminação de resíduos desnecessários ao corpo, a redução do inchaço abdominal, além de combater a retenção de líquido. Vale lembrar que esses fatores costumam estar relacionados ao aumento de peso.
Então é só tomar a bebida para perder peso?
Não é bem assim. A questão não é que a água de berinjela com limão emagrece, mas sim que contribui com a perda de peso. Ela precisa vir acompanhada de uma alimentação saudável, equilibrada, controlada e nutritiva e da prática frequente de atividades físicas, que estimulam o aumento da queima de calorias.
Até porque não adiantará muita coisa tomar a bebida ao mesmo tempo em que come três pedaços de pizza, dois pedaços de bolo com muito chocolate ou um hambúrguer com bacon super calórico, não é mesmo?
Outros benefícios da água de berinjela com limão
A água de berinjela com limão ainda pode trazer os seguintes benefícios:
- Prevenção da absorção de colesterol proveniente dos alimentos, podendo diminuir os níveis do LDL – o colesterol ruim – no organismo;
- Melhora da resistência à insulina;
- Existem relatos de que o consumo da água de berinjela pode auxiliar a diminuição da pressão arterial;
- Também é possível encontrar relatos de que a água de berinjela contribui com a regulação dos níveis de triglicerídeos do organismo;
- Prevenção de cálculos renais;
- Auxílio à digestão;
- Equilíbrio do pH corporal;
- Ação anticâncer.
Entretanto, vale a pena ressaltar que muitos institutos de saúde são cautelosos em confirmar esses benefícios para a saúde. Isso porque não existem evidências científicas em humanos suficientes, para grande parte desses, de que a água de berinjela com limão traga benefícios significativos à saúde.
Como dissemos, provavelmente você sentirá benefícios na sua saúde. O que se deve tomar cuidado é para não substituir um tratamento médico confiando nas promessas de tratamentos naturais. É preciso ter cautela e analisar o seu caso.
Consumo de berinjela e limão x Água de berinjela com limão
Muitos médicos afirmam que os benefícios da berinjela e limão mais estudados estão no consumo dos próprios alimentos e não somente em colocá-los na água. A berinjela tem sido muito estudada para o controle do colesterol e como um alimento muito saudável, de poucas calorias.
- Veja também: Benefícios da berinjela para a saúde e boa forma.
Já o limão tem ganhado cada vez mais fama por sua capacidade de “limpar” o fígado, contribuir com o sistema imunológico e bom funcionamento do metabolismo corporal. Veja mais sobre os benefícios do limão.
Dessa forma, acredita-se que se você puder fazer o consumo da berinjela e do limão como parte do seu cardápio, provavelmente você irá obter mais benefícios.
Veja também: 9 Benefícios do Limão em Jejum para Boa Forma e Saúde
Como fazer água de berinjela com limão
Confira a seguir uma receita de água de berinjela com limão.
Ingredientes:
- Suco de 1 limão médio (não deve estar excessivamente maduro e o limão deve ser batido em rodelas com a casca, como forma de aproveitar o seu teor de fibras);
- 1 berinjela orgânica média;
- 1 l de água;
- 1 jarra de vidro.
Modo de preparo:
- Limpar bem a berinjela, preferencialmente utilizando um pouco de bicarbonato de sódio e um pouco de vinagre de maçã;
- Cortar a berinjela em rodelas, mantendo a casca. Encher a jarra de vidro com o litro de água e acrescentar as fatias da berinjela;
- Espremer o limão dentro da jarra. Misturar tudo com uma colher e levar à geladeira. Deixar lá de um dia para o outro antes de consumir para que dê tempo da berinjela liberar suas propriedades na água.
Cuidados com o limão
Indivíduos que sofrem com a doença do refluxo gastroesofágico não devem consumir limão porque ele pode agravar a inflamação ou irritação do esôfago e causar azia.
Comesei a tomar faz uma samana e tenho urinado bastante e da sensação que estomago esta saciado tomando antes das refeições
comecei a tomar hoje
Vou começar à tomar mas tenho q fazer todo dia ?
Eu estou tomando a duas semanas e sinto que meu com estomago esta diminuindo de tamanho quando COMO a mais ele doi.e fica pesado isso e normal?
Oi Eu Vou Começar a Tomar apartir de Amanhã .. Uma Amiga mi Disse que ela imagreceu assim.. Vamos Ver os Resultados
Eu já tomo a alguns meses a berinjela com limão, em jejum corto uma rodela de dois dedos de berinjela espremo uma banda de limão em um copo com água e tomo em jejum, me sinto bem tirou o enchaso da barriga, minha pele ficou melhor
e perdi peso, diminuiu muito o colesterol. todos os dias faço e é maravilhoso!
Eu comecei hj mas já tomei e vi resultados mas parei agora estou voltando hj a tomar
Eu pesada 79 kilos tomei por 6 neses
Um copo antes de cade refeiçao hoje peso 57
Amei vale muito a pena
A cada dia eu tenho que refazer a água com a berigela e o limão , ou depois de uma semana ?
Não é necessário a cada dia.
Se eu troca a cada uma semana da resultados ?
Tente umas 2 vezes por semana.
entendi , se eu toma a água durante um mês vai fazer mal?
Não tem problema.
Eu tomei por algum tempo e parei e ágora tô voltando a tomar novamente.
O q tenho a dizer sobre a água de berinjela e o limão.
Q é tudo de bom eu recomendo, não pretendo parar mais de tomar.
Posso tomar 1 l todos os dias? Oi tem os dias certos
Tomei a 1 ano atras tava 71 kls, perdi 11 kilos agora to querendo perder mais 6 porque engordei um pouco até natal volto pra da notícia a vocês e muito bom super indico ?
Quero saber da água com birijela posso reutilizar ela denovo ou tenho que fazer todos os dia uma
A água de berinjela com limão,é benéfico e eu recomendo,pois ele é diurético e auxilia na redução de peso ,Não esquecendo sim das atividades físicas.
Eu já emagreci 9kgs tomando água de berinjela com limão em jejum e alguns gole durante o dia o quê eu percebi nesse tempo que eu venho tomando é que isto enibe a fome e me faz urinar muito mas eu tô legal.
Olá!
Gostaria de saber se no dia seguinte tenho que refazer o processo com uma nova berinjela e outro limão; ou posso reaproveitar as fatias da berinjela anterior e apenas repor nova água e outro limão?
O ideal é uma nova.
Eu estou começando hoje a tomar agua de beringela , daqui a um mes posto o resultado
Costumo tomar 1 L da água de berinjela com limão, percebo o resultado em 1 semana, é realmente diurético e reduz a retenção de líquidos dando a impressão de desinchaço.
É claro com boa alimentação e atividade física, os dois ingredientes apenas aceleram o resultado.
Eu comecei a utilizar água de berinjela com limão e o resultado me deixou muito feliz. Com apenas 3 dias de uso consegui perder 900gr. É uma receita de custo baixo, seu preparo é rápido, só temos que deixar de um dia para o outro para que possamos obter o resultado esperado. O ideal é tomar o primeiro copo em jejum, 30 minutos antes do café da manhã e sempre antes das refeições durante o dia. O interessante é que também fica muito saboroso. É uma dieta natural que aumenta a disposição, realmente ajuda a perder peso e traz diversos benefícios para a saúde.
Não tenho nada a relatar,daqui uns dias volto aqui para opinar,