Tudo sobre receitas vegetarianas

8 Receitas de Almôndega de Berinjela Light

Almôndega de berinjela

As almôndegas são receitas tradicionais de influência italiana que, desde que chegaram ao Brasil, conquistaram o estômago dos brasileiros. A receita é geralmente servida acompanhada de molho de tomate e uma massa. A almôndega tradicional é aquela feita com carne ...

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10 Receitas de Ora-pro-nóbis Light

Ora-pro-nóbis

Você já ouviu falar em ora-pro-nóbis? Trata-se de uma planta que integra o grupo de PANC’s (plantas alimentícias não convencionasis). Para quem é vegano, a ora-pro-nóbis já é bastante conhecida, pois, por conter altos índices de proteína (25% de proteína), ...

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10 Receitas de Carpaccio de Abobrinha Light

Carpaccio de abobrinha

O carpaccio é uma receita bem sofisticada geralmente, servida como entrada. Diferente de muitas entradas servidas em restaurantes estrelados, que podem demorar horas para serem preparadas, o carpaccio é uma opção elegante e deliciosa, mas rápida e prática. Geralmente, é ...

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