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Aprenda a desfiar frango em 6 formas fáceis e simples

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Desfiar frango não é uma tarefa tão difícil, mas pode dar um pouco de trabalho e isso às vezes desanima até mesmo quem ama cozinhar.

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1 - Desfiando o frango  com as mãos: Com as mãos higienizadas, após o frango ter esfriado, comece a desfiá-lo ou se preferir, utilize uma luva de silicone ou de plástico

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2 - Desfiando o frango  em uma panela de pressão: Após o tempo de cozimento, tire a pressão, drene o caldo do cozimento e agite bem a panela tampada para cima e para baixo por várias vezes  e o frango estará desfiado.

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3 - Desfiando o frango  na batedeira: Coloque o frango cozido na batedeira e comece a bater em velocidade média para obter um frango desfiado em uma espessura mais fina.

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4 - Desfiando frango no liquidificador / processador: Em qualquer um dos aparelhos, use a velocidade baixa e conforme for batendo, desligue o aparelho e dê uma mexida com uma colher para misturar os pedaços que ainda não foram desfiados

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5 -  Desfiando o frango com garfo e faca: Com a faca, corte em fatias finas e com o garfo, puxe os pedaços e vá desfiando

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6 - Desfiando o frango  com o martelo de cozinha: Coloque o frango cozido em cima da tábua de cozinha Bata levemente com o martelo em cima dos pedaços de frango e ele começará a desfiar

Criação:  Fabiano Souza

Imagens:  Divulgação/Internet