Descubra como deixar a berinjela menos amarga!

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Faça cortes na berinjela em formato de rodela.

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Polvilhe sal em ambos os lados.

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Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

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Isso ajuda a tirar o amargo.

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Após esse tempo, enxágue bem.

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Você pode também marinar em água com limão.

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Cozinhe como de costume para um sabor mais suave.

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Criação:  Aléxia Silveira

Imagens de celebridades: Instagram Outras Imagens: Banco de imagens