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Farinhas funcionais são aquelas que oferecem benefícios extras para a saúde além de suas propriedades nutricionais básicas.
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Elas são ricas em nutrientes como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
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Alguns exemplos de farinhas funcionais incluem farinha de aveia, farinha de linhaça, farinha de chia e farinha de coco.
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Essas farinhas podem auxiliar na digestão, na regulação do açúcar no sangue e na saúde cardiovascular.
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Elas também podem promover a sensação de saciedade e ajudar na perda de peso.
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As farinhas funcionais podem ser incorporadas em receitas de pães, bolos, panquecas, smoothies e outros pratos.
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É importante consultar um nutricionista para orientação sobre a quantidade e a forma adequada de usar essas farinhas na dieta.
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