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A OMS alerta para o perigo do consumo de leite fresco devido ao vírus H5N1.
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Recomendação é consumir leite pasteurizado para evitar riscos de contaminação por gripe aviária.
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Investigação em andamento sobre a capacidade do vírus H5N1 contaminar através do leite cru.
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Surto de gripe aviária em rebanhos nos EUA levou à análise de segurança do leite fresco.
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FDA encontrou fragmentos do vírus em leite cru, aumentando preocupações de saúde pública.
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Caso confirmado de gripe aviária no Texas após contato com vacas, mas sem sintomas graves.
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Gripe aviária é rara em humanos, mas vigilância é essencial para prevenir a doença.
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