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Ingredientes prejudiciais identificados em 98% dos ultraprocessados no Brasil.

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Pesquisa revela alto teor prejudicial em ultraprocessados no Brasil.

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Estudo da Uerj e Nupens-USP identifica excesso de sódio, gordura e açúcar em 98,8% dos alimentos ultraprocessados.

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Ingredientes nocivos e aditivos estão em produtos ultraprocessados, alerta pesquisa.

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10 mil produtos analisados revelam presença de ingredientes prejudiciais e aditivos cosméticos.

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Indústria de alimentos privilegia características sensoriais e utiliza aditivos, aponta especialista.

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Dificuldades sociais e questões econômicas agravam presença de ingredientes prejudiciais em alimentos processados.

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Mudanças na legislação e conscientização são necessárias para melhorar a qualidade dos alimentos ultraprocessados.

Criação:  Aléxia Silveira

Imagens:  Divulgação/Internet