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Prepare este saboroso bolo de milho para acompanhar seu café!

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Fazer um bolo de milho é uma experiência incrível! É um bolo que todo mundo ama!

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Você vai precisar de: 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata ou congelado), 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo vegetal, 3 ovos

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1 xícara de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal.

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Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo. No liquidificador, misture o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

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Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos.

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Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Despeje a massa na forma untada.

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Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro!

Criação:  Aléxia Silveira

Imagens:  Divulgação/Internet