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Quais vantagens traz o consumo de alho?

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O alho é rico em uma variedade de vitaminas e minerais.

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Ele fornece vitaminas A, C, E, B1 e B6.

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Além disso, contém zinco, selênio, enxofre, manganês e outros minerais.

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O alho é uma fonte de alicina, fibra e proteína.

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Também contém compostos bioativos como flavonoides e oligossacarídeos.

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O alho é um antioxidante com vitamina C e propriedades anti-inflamatórias.

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Sua presença de magnésio ajuda na circulação sanguínea e diminui a pressão arterial. Além disso, suas propriedades antioxidantes ajudam na prevenção de doenças hepáticas relacionadas ao estresse oxidativo.

Criação:  Aléxia Silveira

Imagens:  Divulgação/Internet