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Receita de mingau proteico de aveia com whey protein para massa muscular

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O mingau proteico é um desses alimentos saudáveis e fáceis de preparar, sendo uma receita versátil que combina whey protein e aveia, oferecendo uma excelente fonte de proteínas e fibras.

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A aveia, um ingrediente essencial nesse mingau, está disponível em diferentes formas, como flocos finos, flocos grossos, farelo e farinha de aveia. Cada uma dessas formas tem um índice glicêmico distinto.

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Os flocos mais inteiros, como os grossos, geralmente têm um índice glicêmico mais baixo comparado aos mais processados, como os flocos finos e a farinha de aveia.

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Flocos de aveia com um índice glicêmico baixo, como os flocos grossos, são ótimos para comer quando você não vai treinar logo em seguida, como no café da manhã.

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Se você optar por flocos com um índice glicêmico mais alto, como flocos finos ou a farinha de aveia, pode ser melhor treinar mais cedo e consumi-los perto da hora do treino, pois eles liberam energia rapidamente e ajudam o corpo a absorver o whey protein mais rápido.

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Para preparar o mingau, inicie colocando três colheres de sopa de aveia em flocos em um recipiente. Adicione água, sem cobrir totalmente a aveia, e leve ao microondas por dois minutos.

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Quando o mingau atingir a consistência ideal, transfira-o para o liquidificador e acrescente três colheres de sopa de whey protein. Adicione apenas um pouco mais de água, se necessário, mas com cuidado para manter a consistência de mingau.

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Bata levemente no liquidificador, apenas o suficiente para misturar bem o whey protein, sem transformar o mingau em um shake.

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Esta receita, segundo especialistas em nutrição esportiva, pode ser incluída na dieta como um lanche da manhã, da tarde ou até mesmo como uma ceia. É uma escolha flexível que se encaixa facilmente às necessidades e o dia a dia de quem quer viver de forma saudável.

Criação:  Fabiano Souza

Imagens:  Divulgação/Internet