Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater por um minuto. Para não matar o probiótico (do kefir), não bata por muito tempo no liquidificador ou misture tudo manualmente em uma tigela.
Então, distribuir o creme obtido em potinhos e levar para gelar por pelo menos quatro horas. Passado esse tempo, você já pode saborear o danoninho.
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Você pode substituir o suco de pacotinho sabor morango por gotinhas de essência de baunilha, frutas frescas, pedaços de chocolate, entre outros ingredientes.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de danoninho de kefir que você servir em cada potinho.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Danoninho de kefir
Amount Per Serving
Calories 520Calories from Fat 198
% Daily Value*
Gordura Total 22g34%
Gordura Saturada 14g70%
Cholesterol 16mg5%
Sódio 243mg12%
Carbohydrates 65g22%
Açúcar 10g
Proteína 11g22%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave danoninho caseiro, danoninho de kefir
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