Unte uma caneca com manteiga ghee. Então, adicione o whey, o fermento, o cacau e a farinha de coco. Misture bem.
Acrescente o ovo e misture outra vez para incorporar bem. Junte o leite e mexa tudo.
Leve a caneca ao micro-ondas por 60 segundos ou até o bolo ficar assado nas bordas e macio por dentro.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
O whey protein pode ser substituído por uma proteína vegana; a farinha de coco pode ser substituída por farinha de amêndoas e o leite de vaca pode ser substituído por um leite vegetal.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Bolo de whey low carb rápido de micro-ondas
Amount Per Serving
Calories 383Calories from Fat 216
% Daily Value*
Gordura Total 24g37%
Gordura Saturada 13g65%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 6g
Cholesterol 257mg86%
Sódio 353mg18%
Potássio 295mg6%
Carbohydrates 13g4%
Fibras 4g16%
Açúcar 5g
Proteína 34g68%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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