Para fazer o leite condensado diet, bata o leite em pó desnatado com a água fervendo, a ½ xícara de adoçante diet em pó para forno e fogão e uma colher de sopa de margarina light no liquidificador por sete minutos.
Ao bater, segure bem a tampa do liquidificador para evitar que algo vaze devido à temperatura da água. Coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve à geladeira. Use apenas no dia seguinte.
Misture a farinha de trigo com três colheres de sopa de margarina light, duas colheres de sopa de adoçante forno e fogão e a gema de ovo em uma tigela até formar a massa.
Cubra um refratário com a massa obtida e leve para assar no forno em 180º C. Mas, fique de olho porque ela assa rápido e se você não monitorar pode acabar queimando.
Após assar a massa, retire do forno, fure-a com um garfo e reserve.
Bata a clara em neve com uma colher de sopa de adoçante forno e fogão e reserve. Esprema os limões até obter ⅓ de xícara do suco natural da fruta.
Bata o leite condensado diet que você fez no dia anterior com o suco do limão no liquidificador. Mas, acrescente o suco lentamente, pois ele endurece o leite condensado. Se necessário, adicione o suco aos poucos.
Após bater, distribua a mistura do liquidificador por cima da massa previamente assada. Cubra com a clara em neve batida com o adoçante.
Finalize com as raspas de limão e leve ao forno apenas para dourar levemente. Espere esfriar e leve a torta para gelar antes de servir.
Continua Depois da Publicidade
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Torta de limão diet
Amount Per Serving
Calories 172Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 17mg6%
Sódio 108mg5%
Potássio 239mg5%
Carbohydrates 28g9%
Fibras 1g4%
Açúcar 13g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave torta de limão, torta de limão diet, torta diet
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!