Preaqueça o forno em 130º C. Corte as maçãs (mantenha a casca) em fatias muito finas com o auxílio de uma mandolina. Se não tiver a mandolina, use uma faca.
Distribua as fatias fininhas de maçã em uma assadeira forrada com papel vegetal. Polvilhe a canela em pó por cima.
Leve ao forno por cerca de uma hora ou até as fatias ficarem totalmente estaladiças (crocantes). Na metade do tempo, vire os chips e polvilhe mais canela por cima para que eles assem igualmente dos dois lados.
O tempo de uma hora é uma regra geral, porém, fique de olho pois o período necessário para assar pode variar conforme a potência de cada forno.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Chips de maçã light
Amount Per Serving
Calories 51Calories from Fat 2
% Daily Value*
Gordura Total 0.2g0%
Gordura Saturada 0.03g0%
Gordura Poliinsaturada 0.05g
Gordura Monoinsaturada 0.01g
Sódio 1mg0%
Potássio 103mg2%
Carbohydrates 14g5%
Fibras 3g12%
Açúcar 9g
Proteína 0.3g1%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave chips, chips de maçã, chips de maçã light
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