Descasque a batata baroa e corte em fatias bem finas. Você pode fazer isso com a parte do ralador que serve para fazer batata frita no formato de chips.
Forre uma forma com papel-manteiga. Distribua nela as fatias de batata baroa, sem deixar que uma rodela fique por cima da outra.
Misture o azeite de oliva, a pimenta, os temperos naturais e um pouco de sal em uma tigela. Pincele a mistura em cima dos chips.
Leve os chips para assar no forno médio por aproximadamente 20 minutos. Eles deverão ficar no forno até as bordas começarem a dourar.
Então, vire todos os chips e pincele o outro lado com a mistura de azeite e temperos. Leve ao forno por mais 20 minutos, mas desta vez no fogo baixo.
Fique atento: de cinco em cinco minutos dê uma olhadinha para checar se os chips não estão queimando. Após assar, espere esfriar e sirva!
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Notas
Os chips duram até três dias se após eles esfriarem, você colocá-los em um pacotinho e fechar bem.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Chips de batata baroa light
Amount Per Serving
Calories 130Calories from Fat 54
% Daily Value*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Sódio 10mg1%
Potássio 263mg6%
Carbohydrates 19g6%
Fibras 2g8%
Açúcar 0.004g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave chips, chips de batata baroa, chips light
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