Com exceção do ovo, misture todos os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo, mexa até engrossar, tampe e deixe cozinhar por 3 minutos.
Na metade do tempo, comece a mexer. Depois dos 3 minutos, desligue o fogo e quebre o ovo na panela.
Misture rapidamente, ligue o fogo outra vez e mexa por mais 2 minutos até engrossar.
Tire o mingau do fogo. Finalize com uma pitada de canela.
Continua Depois da Publicidade
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme a quantidade de mingau que você servir por vez.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Mingau low carb
Amount Per Serving
Calories 237Calories from Fat 180
% Daily Value*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 17g85%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 82mg27%
Sódio 65mg3%
Potássio 196mg4%
Carbohydrates 10g3%
Fibras 5g20%
Açúcar 1g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave mingau, mingau de coco, mingau low carb, mingau sem aveia
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!