Barrinha de cereal nutritiva que vale uma refeição
Essa barra de cereal tem uma grande quantidade de nutrientes sendo quase uma refeição
Equipamento
- Tigela
- Panela
Ingredientes
- 4 xícaras aveia sem glúten
- 1 xícara sementes de abóbora
- ½ xícara nozes picadas
- ¼ xícara chia
- ¼ xícara linhaça
- 1 xícara goji berry
- 2 colheres de sopa canela em pó
- 1 ½ colher de chá sal marinho
- 2 ½ bananas amassadas
- 1 colher de sopa essência de baunilha
- ¼ xícara adoçante
- 1 xícara manteiga de amêndoa
- ½ xícara óleo de coco
Instruções
- Aqueça o forno a 180° C. Em uma tigela grande, misture a aveia, sementes de abóbora, nozes, chia, linhaça, goji berry, canela e sal marinho. Certifique-se de que está bem misturado e separe.
- Em uma panela média, misture a banana amassada, a baunilha, o adoçante, a manteiga da amêndoa, e o óleo de coco. Uma vez que tudo tenha derretido e misturado, retire do fogão e despeje na mistura sec
- Use óleo de coco para untar uma assadeira. Pressione a mistura para que a camada tenha cerca de 2,5 cm de espessura. Asse por 45 a 60 minutos a 180° C. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de remover da assadeira.
- Corte em retângulos e divirta-se!
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 438kcalCarboidratos: 34gProteína: 12gGordura: 31gGordura Saturada: 10gSódio: 55mgPotássio: 469mgFibras: 9gAçúcar: 4gVitamina A: 16IUVitamina C: 2mgCálcio: 139mgFerro: 3mg
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