Molho de kefir cítrico light, saudável e fácil de fazer

Molho delicioso de kefir para temperar saladas, frango ou peixe.

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Tempo de Preparo 10 mins

Tempo de Espera 5 mins

Tempo Total 15 mins

Refeição Acompanhamento

Rendimento

Calorias 28 kcal

Equipamento

Tigela

Ingredientes

100 ml kefir
½ xícara limão (suco da fruta espremido na hora)
½ xícara hortelã
1 pitada sal
1 pitada pimenta
1 pitada mostarda

Instruções

Despejar o kefir em uma tijela
Acrescentar o suco de limão ao kefir
Acrescentar hortelã e misturar
Adicionar pimenta, sal, mostarda e misturar
Colocar em uma taça ou outro pote e servir

Notas

Depois de pronto não levar o kefir ao forno ou expor a altas temperaturas.

Informação Nutricional

Molho de kefir cítrico light, saudável e fácil de fazer

Quantidade por Porção

Calorias 28 Calorias da Gordura 9

% Valores Diários*

Gordura Total 1g2%

Gordura Saturada 1g5%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Colesterol 3mg1%

Sódio 25mg1%

Potássio 70mg1%

Carboidratos 5g2%

Fibras 1g4%

Açúcar 2g

Proteína 1g2%

Vitamina A 306IU10%

Tiamina (B1) 1mg83%

Riboflavina (B2) 1mg77%

Niacina (B3) 1mg6%

Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%

Piridoxina (B6) 1mg59%

Vitamina C 11mg12%

Vitamina D 10mcg67%

Vitamina E 1mg7%

Vitamina K 1mcg1%

Cálcio 50mg4%

Cobre 1mg

Folato 10mcg3%

Ferro 1mg6%

Manganês 1mg43%

Magnésio 8mg2%

Fósforo 10mg1%

Selênio 1mcg2%

Zinco 1mg9%

Colina 2mg0%

* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Palavras Chave kefir cítrico, kefir saudável, molho de kefir

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