Bolo de coco low carb feito na frigideira
Bolo de coco super rápido e saudável. Ótima opção de lanche low carb e mata o desejo por doces.
Equipamento
- Frigideira
- Tigela
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 4 colheres de sopa xilitol
- ½ xícara coco ralado desidratado
- 1 colher de chá essência de baunilha
- ¼ xícara leite de coco
- 1 colher de chá fermento químico
Instruções
- Bater os ovos com coco ralado. Acrescentar o xilitol e incorporar.
- Acrescentar o leite de coco e óleo de coco e incorporar.
- Em seguida, adicionar a essência de baunilha e o fermento químico.
- Colocar a massa na frigideira antiaderente ou untada no fogo bem baixo e tampar.
- Polvilhar coco ralado torrado por cima. Desenformar e servir.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 275kcalCarboidratos: 4gProteína: 13gGordura: 23gGordura Saturada: 15gColesterol: 327mgSódio: 128mgPotássio: 160mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 475IUCálcio: 49mgFerro: 2mg
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