Pão focaccia fit
Essa receita é uma ótima opção para quem adora um pão, mas está de dieta ou fazendo uma reeducação alimentar.
Equipamento
- Frigideira
- Refratário de vidro
Ingredientes
- 350 g batata inglesa cozida
- 1 ovo
- 350 g farinha de aveia
- 1 colher de sopa chia
- 2 colheres de sopa água
- 50 g queijo ralado
- 1 pitada sal
Instruções
- Em um refratário colocar a batata cozida amassada, acrescentar sal, ovo, a chia, a farinha de aveia, a mussarela e água mexendo bem até formar uma massa.
- Despejar a massa entre dois pedaços de papel vegetal e abri-la com um rolo de macarrão.
- Pré-aquecer a frigideira e colocar a massa mantendo-a até dourar. Em seguida virar o lado.
- Servir em um prato e salpicar por cima um pouco de azeite com alecrim. Está pronto pra servir.
Notas
- É possível substituir a batata inglesa por batata doce.
- Pode servir acompanhada de alguma pastinha de sua preferência.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 287kcalCarboidratos: 42gProteína: 11gGordura: 8gGordura Saturada: 3gColesterol: 31mgSódio: 72mgPotássio: 419mgFibras: 5gAçúcar: 1gVitamina A: 106IUVitamina C: 10mgCálcio: 99mgFerro: 3mg
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