Salada caesar para emagrecer
Uma salada saudável e fácil de fazer. Boa para o almoço, lanche ou jantar.
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Equipamento
- Tigela
- Travessa
- Papel alumínio
- Bandeja
- Grelha
Ingredientes
- 4 peito de frango sem pele
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 2 colheres de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- 1 alface romana grande, picada em pedaços grandes
- 1 maço agrião
- 4 ovo cozido cortados em quatro pedaços (cada um)
- 25 gramas queijo parmesão
- 170 gramas iogurte grego natural
Instruções
- Juntar os frangos com o azeite de oliva em uma tigela grande. Adicionar uma colher de sopa do suco do limão e misturar bem.
- Ligar a grelha no fogo alto. Cobrir uma travessa com papel alumínio e dispor os peitos de frango por cima. Levar para a grelha por 10 a 12 minutos, até dourar e cozinhar por completo. Não esquecer de virar os frangos no meio desse tempo.
- Após retirar o frango da grelha, fatiá-lo.
- Fazer uma caminha de folhas com a alface e o agrião em uma bandeja. Colocar as fatias de frango e os ovos por cima.
- Em outra tigela, misturar o queijo, o iogurte e o resto do suco de limão. Testar o sabor e despejar por cima da bandeja da salada. Servir.
Notas
- Você pode complementar a sua receita com pedaços de tomate.
- Substitua as anchovas pelo peixe saudável da sua preferência.
Informação Nutricional
Salada caesar para emagrecer
Informação Nutricional
Quantidades por Porção
Calorias
448
% VD*
Carboidratos
9
g
3
%
Açúcar
4
g
4
%
Fibras
3
g
12
%
Proteína
66
g
88
%
Gordura Total
16
g
29
%
Gordura Saturada
4
g
18
%
Colesterol
345
mg
115
%
Sódio
468
mg
20
%
Potássio
1465
mg
42
%
Vitamina A
14694
IU
490
%
Vitamina C
23
mg
51
%
Cálcio
230
mg
23
%
Ferro
3
mg
21
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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