Salada caesar para emagrecer
Uma salada saudável e fácil de fazer. Boa para o almoço, lanche ou jantar.
Equipamento
- Tigela
- Travessa
- Papel alumínio
- Bandeja
- Grelha
Ingredientes
- 4 peito de frango sem pele
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- Suco natural de 1 limão
- 1 alface romana grande, picada em pedaços grandes
- 1 maço agrião
- 4 ovos cozidos cortados em quatro pedaços (cada um)
- 25 gramas queijo parmesão ralado
- 170 gramas iogurte grego natural
Instruções
- Juntar os frangos com o azeite de oliva em uma tigela grande. Adicionar uma colher de sopa do suco do limão e misturar bem.
- Ligar a grelha no fogo alto. Cobrir uma travessa com papel alumínio e dispor os peitos de frango por cima. Levar para a grelha por 10 a 12 minutos, até dourar e cozinhar por completo. Não esquecer de virar os frangos no meio desse tempo.
- Após retirar o frango da grelha, fatiá-lo.
- Fazer uma caminha de folhas com a alface e o agrião em uma bandeja. Colocar as fatias de frango e os ovos por cima.
- Em outra tigela, misturar o queijo, o iogurte e o resto do suco de limão. Testar o sabor e despejar por cima da bandeja da salada. Servir.
Notas
- Você pode complementar a sua receita com pedaços de tomate.
- Substitua as anchovas pelo peixe saudável da sua preferência.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 448kcalCarboidratos: 9gProteína: 66gGordura: 16gGordura Saturada: 4gColesterol: 345mgSódio: 468mgPotássio: 1465mgFibras: 3gAçúcar: 4gVitamina A: 14694IUVitamina C: 23mgCálcio: 230mgFerro: 3mg
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!
Como você avalia essa receita?