Mousse de chocolate light com apenas 4 ingredientes
Uma versão mais saudável da mousse de chocolate. Muito fácil de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador (ou processador de alimentos)
- Micro-ondas
- Tacinhas
Ingredientes
- 80 gramas chocolate amargo 85%
- 2 bananas pequenas, maduras, congeladas (ou geladas) e picadas
- ½ xícara manteiga de amêndoa
- ¼ xícara leite de arroz
Instruções
- Derreter o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria por alguns minutos até ficar líquido. Se usar o micro-ondas, retire o chocolate a cada 30 segundos, mexa e leve por mais 30 segundos, até chegar ao ponto desejado.
- Juntar a banana, a manteiga de amêndoa e o leite de arroz no liquidificador ou processador. Bater ou processar até obter um creme bem homogêneo.
- Adicionar o chocolate derretido e bater ou processar por mais alguns segundos.
- Distribuir a mousse em tacinhas e levar à geladeira por um tempinho para firmar bem antes de servir.
Notas
- Se quiser, troque o leite de arroz por outro leite vegetal da sua preferência.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Mousse de chocolate light com apenas 4 ingredientes
Quantidade por Porção
Calorias 485
Calorias da Gordura 315
% Valores Diários*
Gordura Total 35g54%
Gordura Saturada 8g40%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 6g
Gordura Monoinsaturada 17g
Colesterol 1mg0%
Sódio 17mg1%
Potássio 743mg16%
Carboidratos 38g13%
Fibras 9g36%
Açúcar 17g
Proteína 12g24%
Vitamina A 54IU2%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 6mg7%
Vitamina E 10mg67%
Vitamina K 2mcg2%
Cálcio 169mg13%
Cobre 1mg
Folato 36mcg9%
Ferro 5mg28%
Manganês 2mg87%
Magnésio 195mg46%
Fósforo 309mg25%
Selênio 3mcg5%
Zinco 2mg18%
Colina 28mg5%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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