Pasta de ricota light
Uma receita saudável e saborosa com ricota. Ótima opção de acompanhamento para o café da manhã ou lanche.
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Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 200 gramas ricota
- 1 pote iogurte natural (170 gramas)
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá mostarda
- 1 colher de sopa cebolinha picada
- 1 colher de sopa salsa picada
- sal a gosto
Instruções
- Colocar a ricota em uma tigela e amassar muito bem.
- Juntar o restante dos ingredientes e misturar bem, até atingir a consistência de uma pasta.
- Levar a pastinha para gelar por alguns minutinhos antes de servir.
Notas
- A receita rende duas xícaras de chá. Ou seja, cada uma das oito porções da pastinha corresponde a 1/4 de xícara de chá.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Pasta de ricota light
Quantidade por Porção
Calorias 73
Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 16mg5%
Sódio 43mg2%
Potássio 65mg1%
Carboidratos 2g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
Vitamina A 182IU6%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 11mcg9%
Cálcio 79mg6%
Cobre 1mg
Folato 6mcg2%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 6mg1%
Fósforo 61mg5%
Selênio 4mcg7%
Zinco 1mg9%
Colina 8mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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