Pão de cenoura light
Aproveite as cenouras para fazer um delicioso pão caseiro. Ótimo para o café da manhã ou da tarde!
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Equipamento
- Processador
- Tigela
- Panela
- Forma de bolo inglês
Ingredientes
Instruções
- Preaquecer o forno em 175º C. Passar a cenoura junto com a água no processador e reservar.
- Em uma tigela grande, misturar o fermento com o adoçante até formar uma pasta. Adicionar a cenoura processada e misturar bem. Reservar.
- Colocar a margarina em uma panela e levar ao fogo para aquecer. Adicionar a cebola e o alho para dourar.
- Quando eles estiverem levemente dourados, adicioná-los na mistura da cenoura. Misturar bem e acrescentar a farinha aos poucos, mexendo até ela se incorporar bem à mistura.
- Despejar a massa em uma forma retangular tipo bolo inglês. Esperar crescer por uma hora.
- Levar ao forno para assar por 25 minutos. Desenformar o pão apenas quando você conseguir encostar na forma e cortar somente quando ele tiver esfriado completamente.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Pão de cenoura light
Quantidade por Porção
Calorias 116
Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 30mg2%
Potássio 108mg2%
Carboidratos 22g7%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
Vitamina A 2611IU87%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 2mcg2%
Cálcio 14mg1%
Cobre 1mg
Folato 91mcg23%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 9mg2%
Fósforo 47mg4%
Selênio 8mcg15%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 36mcg9%
Colina 5mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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