Brigadeiro de banana fit
Um docinho de banana para aliviar a saudade de comer brigadeiro. Leva apenas 4 ingredientes!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 banana prata bem madura
- 2 colheres de sopa leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa cacau em pó
- coco ralado (opcional)
Instruções
- Descasque a banana e amasse com um garfo. Não é necessário formar um purê lisinho, pois o doce fica mais gostoso se você deixar pedacinhos de banana.
- Transfira a banana amassada para uma panela. Acrescente o leite em pó desnatado, o cacau em pó e misture.
- Leve ao fogo e mexa até a mistura soltar do fundo da panela, chegando ao ponto de brigadeiro de enrolar.
- Então, desligue o fogo e coloque o doce em um prato. Espere esfriar. Após esfriar, você pode comer o brigadeiro de colher ou enrolar e passar no coco ralado.
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Notas
- É importante que a banana usada na receita esteja bem madura para que o brigadeiro fique docinho e para que você consiga amassar a fruta facilmente.
Como você avalia essa receita?