Creme de espinafre
Um creme com espinafre para incrementar os seus pratos. Saboroso e fácil de fazer!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 maço espinafre
- 1 copo leite desnatado
- 1 colher de sopa farinha de trigo
- 100 gramas queijo muçarela light picado ou ralado
- alho a gosto
- cebola a gosto
- azeite de oliva a gosto
Instruções
- Lave o espinafre e corte-o em pedaços grandes. Pique a cebola e amasse o alho.
- Coloque um pouquinho de azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Acrescente o alho, a cebola e refogue.
- Adicione o espinafre, refogue por 3 minutos e ponha um pouquinho de sal.
- Misture o leite com a farinha de trigo e transfira a mistura para o refogado na panela. Deixe no fogo por mais 2 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
- Então, desligue o fogo e polvilhe a muçarela light por cima. Prontinho!
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