Molho de ervas para salada
Um molho de ervas cheio de sabor. Para incrementar as suas saladas!
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Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 1 mão cheia salsinha fresca
- 1 mão cheia cebolinha fresca
- 1 mão cheia manjericão fresco
- 2 dentes alho
- 1 xícara azeite de oliva
- 1 limão (suco da fruta espremido na hora)
Instruções
- Lave bem as ervas (salsinha, cebolinha e manjericão). Pique-as em pedaços fininhos.
- Descasque o alho e pique-o em pedaços fininhos. Se preferir, você também pode macerar bem o alho com o auxílio de um esmagador ou triturar no processador de alimentos.
- Coloque o azeite de oliva em uma tigela, esprema o suco do limão e misture bem. Adicione o alho e mexa.
- Então, acrescente as ervas picadinhas e misture tudo muito bem. Prontinho!
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Notas
- Além das ervas da lista de ingredientes, você também pode incluir outras no molho, como orégano, hortelã e tomilho.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de molho que você servir por vez.
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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