Mousse de frango light
Uma mousse salgada feita com frango e muito sabor. Ideal para acompanhar torradinhas!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Vasilha
- Panela
- Forma
Ingredientes
- 1 quilo peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- 1 lata milho-verde
- 2 cenouras grandes, raladas no ralo grosso e ferventadas
- 250 gramas maionese light
- ½ lata creme de leite light (retire um pouco do soro)
- 1 pacote gelatina sem sabor
- cebola picada a gosto
- salsinha picada a gosto
- cebolinha picada a gosto
- temperos naturais a gosto
- azeite de oliva para unar a forma
Instruções
- Com exceção da gelatina e do azeite para untar, misture todos os ingredientes em uma vasilha. Reserve a massa obtida.
- Separadamente, dissolva a gelatina em ½ copo de água. Junte mais ½ copo de água e leve ao fogo, misturando até dissolver por completo. Misture a gelatina dissolvida com a massa reservada.
- Despeje a mistura em uma forma untada com azeite. Recomenda-se usar a forma com furo no meio.
- Leve à geladeira para endurecer. Então, desenforme e sirva.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de mousse de frango que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?