Nuggets caseiros na AirFryer
Aprenda como fazer os seus próprios nuggets caseiros de frango. A receita vai na panela de AirFryer!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Liquidificador
- Bandeja
- Tigelas
- AirFryer
Ingredientes
- 500 gramas peito de frango sem pele, sem osso e cortado em pedaços
- 1 cebola grande, cortada em 6 partes
- 2 dentes alho amassados
- ½ pacote biscoito cream cracker moído (100 gramas)
- ½ xícara aveia em flocos
- ½ colher de café páprica picante
- 3 ovos
- farinha de trigo a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Junte o peito de frango em pedaços, a cebola cortada em 6 partes, o alho, o sal e a pimenta no liquidificador. Bata tudo até ficar uniforme.
- Faça bolinhas com a massa e ponha em uma bandeja. Não se preocupe em modelar no formato de nuggets neste momento, mas modele bolinhas uniformes.
- Separe 3 tigelas para arrumar os ingredientes para empanar. Na tigela 1, misture um pouco de aveia com o cream cracker moído e tempere com a páprica.
- Na tigela 2, coloque a farinha de trigo. Na tigela 3, adicione os ovos, acrescente sal e algumas colheres de água para render mais.
- Para empanar, passe cada bolinha de massa nos ovos, depois na farinha de trigo, nos ovos de novo e, por fim, na primeira tigela de aveia com cream cracker e páprica.
- Então, modele os nuggets. Recomenda-se modelar no formato retangular, mas você pode escolher o formato da sua preferência.
- Leve para a AirFryer e frite sem óleo por 15 minutos em 180º C e por mais 2 minutos em 200º C.
- Se nem todos os nuggets couberem no cesto da sua AirFryer ou se ficar amontoado, frite alguns por vez, fazendo várias viagens. Além disso, fique de olho, pois o tempo exato pode variar conforme o modelo do seu aparelho.
Continua Depois da Publicidade
Como você avalia essa receita?