Lavar a cenoura e o nabo. Ralar os dois, usando o lado mais fino do ralador.
Juntar a cenoura e o nabo ralados em uma tigela. Espremer o suco do ½ limão, adicionar a salsinha e um pouco de sal. Misturar tudo.
Finalizar com as sementes de abóbora por cima. Prontinho!
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Se quiser, você pode complementar a receita com mais legumes e verduras da sua preferência.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Salada de nabo light
Amount Per Serving
Calories 147Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 2g
Sódio 210mg11%
Potássio 766mg16%
Carbohydrates 22g7%
Fibras 7g28%
Açúcar 11g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de nabo, salada de nabo light
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