Receita de salada de nabo light fácil de fazer

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atualizado em 26/07/2021

Um importante passo para ter uma dieta balanceada e saudável é diversificar mais as refeições, incluindo toda uma variedade de alimentos nutritivos no cardápio. As saladas são um tipo de receita que ajudam bastante nisso, pois reúnem uma série de vegetais de qualidade de uma vez.

Por exemplo, hoje vamos te apresentar uma salada de nabo light, que além de trazer os benefícios do nabo também traz a saudável e nutritiva cenoura na sua lista de ingredientes.

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A preparação ainda conta com as benéficas sementes de abóbora. Além disso, o prato carrega todo o sabor de temperos saudáveis como salsinha e suco de limão espremido da fruta na hora.

O mais bacana é que tudo isso se junta por meio de uma receita que é bastante fácil de preparar. Até mesmo quem não se sai muito bem na cozinha consegue fazer tranquilamente.

Quer ver só? Então, conheça o passo a passo da salada de nabo light, separe os ingredientes e corra até a cozinha para prepará-la agora mesmo!

Salada de nabo

Salada de nabo light

Dê uma chance ao nabo nas suas refeições! Aprenda a fazer uma saladinha com ele.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Rendimento 1
Calorias 147 kcal

Equipamento

  • Ralador
  • Vasilha

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lavar a cenoura e o nabo. Ralar os dois, usando o lado mais fino do ralador.
  • Juntar a cenoura e o nabo ralados em uma tigela. Espremer o suco do ½ limão, adicionar a salsinha e um pouco de sal. Misturar tudo.
  • Finalizar com as sementes de abóbora por cima. Prontinho!

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • Se quiser, você pode complementar a receita com mais legumes e verduras da sua preferência.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de nabo light
Quantidade por Porção
Calorias 147 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 2g
Sódio 210mg11%
Potássio 766mg16%
Carboidratos 22g7%
Fibras 7g28%
Açúcar 11g
Proteína 6g12%
Vitamina A 21064IU702%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 48mg53%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 148mcg123%
Cálcio 95mg7%
Cobre 1mg
Folato 61mcg15%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 92mg22%
Fósforo 206mg16%
Selênio 2mcg4%
Zinco 2mg18%
Colina 32mg6%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de nabo, salada de nabo light
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