Torta de banana com aveia light
Uma deliciosa sobremesa light para aliviar a vontade por doces. Sem adição de açúcar!
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Equipamento
- Tigelas
- Forma de aro removível
Ingredientes
- 1 pacote biscoito de aveia e mel integral triturado (pacote de 160 gramas)
- ½ xícara castanha-de-caju triturada
- ½ xícara farinha de trigo integral
- 3 colheres de sopa óleo de coco para a massa
- 2 colheres de sopa adoçante
- 4 bananas cortadas em rodelas grossas
- 2 xícaras aveia em flocos
- 1 pote iogurte grego
- ½ xícara adoçante
- ½ colher de chá canela em pó
- óleo de coco para untar
Instruções
- Prequeça o forno. Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a castanha-de-caju triturada, a farinha de trigo integral, o óleo de coco e as duas colheres de sopa de adoçante até obter uma farofa úmida.
- Unte uma forma de aro removível de 24 com com óleo de coco. Forre o fundo e as laterais da forma com a farofa úmida e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
- Reserve duas colheres de sopa do iogurte grego e espalhe o restante na massa pré-assada. Distribua as rodelas de banana por cima e polvilhe a canela.
- Em uma tigela, misture a aveia, a ½ xícara de adoçante e as duas colheres de sopa de iogurte grego. Espalhe a mistura por cima das bananas.
- Leve novamente ao forno pré-aquecido em 180º C para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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