Pão integral diet
Um pão caseiro mais saudável para você saborear no café da manhã. Sem farinha branca ou adição de açúcar!
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Equipamento
- Tigela
- Formas de pão
- Pano bem limpo
Ingredientes
- 1 quilo farinha de trigo integral
- ½ litro água morna
- ½ litro leite
- 6 colheres de sopa óleo
- 1 colher de sopa rasa sal
- 2 tabletes fermento fresco
- linhaça (ou outra semente da sua preferência) a gosto
- óleo para untar as formas
Instruções
- Preaqueça o forno em fogo médio. Dissolva o fermento na água morna e misture com o restante dos ingredientes em uma tigela grande. Mexa bem e sove até obter a massa.
- Distribua a massa em duas formas de pão. Tampe com um pano bem limpo e deixe descansar em um local quente até dobrar de tamanho.
- Então, leve para assar no forno por 40 minutos. Deixe o pão esfriar por completo antes de cortar e servir.
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Notas
- O leite pode ser substituído por água.
- A receita dá duas formas de pão. Assim, o número de porções que ela rende e a quantidade de calorias por porção podem variar conforme o tamanho em que você cortar cada fatia do pão.
Como você avalia essa receita?