Receita de pão integral diet mais saudável

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atualizado em 31/01/2022

Poucas coisas são tão boas quanto saborear um pão caseiro fresquinho, que acabou de ser feito. Melhor que isso, só se a receita não for difícil de preparar e se for mais saudável que o tradicional pão branco.

Que bom que o pão integral diet que vamos te apresentar é tudo isso! Ele não pede açúcar na lista de ingredientes e é feito à base de farinha de trigo integral, que é mais saudável que a farinha de trigo branca.

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Além disso, a receita conta com os benefícios das sementes de linhaça. Para completar, você vai precisar de leite, óleo, água, fermento e sal.

Depois que o pão estiver pronto, você pode servir com um patê de alho light ou uma mortadela de frango fit caseira, que vai ficar uma delícia!

Mas, para experimentar e comprovar, você precisa aprender como fazer o pão integral diet. Portanto, confira o modo de preparo que está explicado logo abaixo:

Pão integral diet

Pão integral diet

Um pão caseiro mais saudável para você saborear no café da manhã. Sem farinha branca ou adição de açúcar!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 24
Calorias 209 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Formas de pão
  • Pano bem limpo

Ingredientes
  

  • 1 quilo farinha de trigo integral
  • ½ litro água morna
  • ½ litro leite
  • 6 colheres de sopa óleo
  • 1 colher de sopa rasa sal
  • 2 tabletes fermento fresco
  • linhaça (ou outra semente da sua preferência) a gosto
  • óleo para untar as formas

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em fogo médio. Dissolva o fermento na água morna e misture com o restante dos ingredientes em uma tigela grande. Mexa bem e sove até obter a massa.
  • Distribua a massa em duas formas de pão. Tampe com um pano bem limpo e deixe descansar em um local quente até dobrar de tamanho.
  • Então, leve para assar no forno por 40 minutos. Deixe o pão esfriar por completo antes de cortar e servir.

Notas

  • O leite pode ser substituído por água.
  • A receita dá duas formas de pão. Assim, o número de porções que ela rende e a quantidade de calorias por porção podem variar conforme o tamanho em que você cortar cada fatia do pão.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Pão integral diet
Quantidade por Porção
Calorias 209 Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 2mg1%
Sódio 303mg15%
Potássio 205mg4%
Carboidratos 32g11%
Fibras 5g20%
Açúcar 1g
Proteína 7g14%
Vitamina A 38IU1%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 3mg19%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 4mcg3%
Cálcio 43mg3%
Cobre 1mg
Folato 50mcg13%
Ferro 2mg11%
Manganês 2mg87%
Magnésio 67mg16%
Fósforo 185mg15%
Selênio 27mcg49%
Zinco 1mg9%
Colina 18mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave pão integral, pão integral diet
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