Salada com alho-poró para emagrecer
Uma saladinha com alho-poró para tirar a dieta da rotina. Com maçã, nozes e molho de iogurte!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Tigelas
Ingredientes
- 1 talo alho-poró cortado em rodelas
- 5 folhas alface roxa
- 5 folhas alface americana
- 10 folhas rúcula
- 1 cenoura cortada em rodelas ou ralada no ralo grosso
- 1 maçã cortada em cubinhos
- 2 colheres de sopa nozes picadas
- 100 ml iogurte desnatado
- ½ limão (suco da fruta espremido na hora)
- sal a gosto
Instruções
- Lave bem todos os vegetais. Coloque as folhas de alface e rúcula no fundo de uma tigela, formando uma cama com elas. Se precisar, dobre as folhas.
- Em outra tigela, junte o alho-poró, a cenoura e a maçã. Misture bem e distribua por cima das folhas de alface e rúcula.
- Despeje o iogurte em uma tigela, esprema o suco de ½ limão e tempere com uma pitada de sal. Misture bem até obter um molhinho homogêneo.
- Espalhe o molho por cima da salada e finalize com as nozes picadas por cima.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Como você avalia essa receita?