Pizza de frigideira light e rápida
Uma pizza light que fica pronta bem rapidinho. Para matar a saudade do delicioso prato!
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 2 colheres de sopa farelo de aveia sem glúten
- 2 ovos
- 1 colher de sopa iogurte natural
- 1 pitada sal
- 1 fio azeite de oliva (mais um pouco para untar a frigideira)
- 3 colheres de sopa molho de tomate ou a gosto
- 50 gramas queijo muçarela light ralado ou a gosto
- orégano a gosto
Instruções
- Junte os ovos, o farelo de aveia, o iogurte, o azeite e o sal em uma tigela. Misture bem com um garfo até a massa ficar homogênea.
- Unte uma frigideira pequena com um fio de azeite e espalhe bem. Leve ao fogo para aquecer. Então, despeje a massa, tampe a frigideira e deixe dourar em fogo brando.
- Vire para dourar o outro lado da massa. Acrescente o molho de tomate, espalhando bem. Complete com o queijo e o orégano. Tampe e deixe no fogo até o queijo derreter. Prontinho!
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Notas
- Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten.
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