Mousse de banana light
Uma sobremesa light e gelada com banana. Uma delícia para adoçar o seu dia!
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Equipamento
- Batedeira elétrica
- Tacinhas
Ingredientes
- 2 bananas
- 400 ml creme de leite fresco
- ½ limão (suco da fruta espremido na hora)
- 2 colheres de sopa stevia
- 2 colheres de sopa essência de baunilha (opcional)
- canela em pó a gosto (opcional)
Instruções
- Bata o creme de leite, de preferência com uma batedeira elétrica. Descasque e pique as bananas. Amasse a fruta junto do suco do limão (espremer na hora), para evitar que as bananas escureçam.
- Sem deixar de bater o creme de leite, acrescente aos poucos a stevia, a essência de baunilha e a banana amassada com limão até formar uma mistura homogênea.
- Então, distribua a mousse em tacinhas. Polvilhe canela em pó por cima de cada uma. Leve para gelar antes de servir.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente as embalagens de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
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