Sopa desintoxicante
Uma sopinha para te ajudar a voltar aos trilhos. Com folhas verdes nutritivas e temperos naturais.
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Equipamento
- Panela antiaderente
Ingredientes
- 3 folhas couve rasgadas
- 5 folhas escarola rasgadas
- 2 folhas acelga rasgadas
- 800 ml água
- 2 colheres de sopa cebola picada
- 1 dente alho picado
- noz-moscada ralada a gosto
- orégano a gosto
- páprica a gosto
- açafrão-da-terra a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Refogue o alho e a cebola com um pouquinho de água em uma panela antiaderente. Não use óleo.
- Adicione o restante da água, a noz-moscada, o orégano, a páprica, o açafrão-da-terra e um pouquinho de sal. Deixe ferver durante 5 minutos.
- Acrescente a couve, a escarola e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos. Então, experimente para ver se precisa de mais tempero. Prontinho!
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
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