Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça. Refogue.
Complete com os pimentões e continue refogando até eles murcharem. Acrescente os tomates. Refogue até eles murcharem e formar uma pasta.
Adicione a água, os temperos e mexa. Coloque a lula e misture delicadamente. Deixe cozinhar por 5 minutos com a panela semitampada. Então, complete com o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos.
Desligue o fogo, acrescente a cebolinha e sirva,
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de moqueca que você servir por vez.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Moqueca de lula light
Amount Per Serving
Calories 286Calories from Fat 81
% Daily Value*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 4g
Cholesterol 388mg129%
Sódio 124mg6%
Potássio 938mg20%
Carbohydrates 21g7%
Fibras 4g16%
Açúcar 7g
Proteína 29g58%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave moqueca de lula, moqueca de lula light
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