Sorvete caseiro de morango
Um sorvete caseiro e proteico. Uma delícia mais saudável para os dias de calor.
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Processador de alimentos
- Tigela média
Ingredientes
- 1 xícara queijo cottage com baixo teor de gorduras (226 gramas)
- 2 colheres de sopa leite de amêndoas sem açúcar, sabor baunilha
- 2 colheres de chá mel (10 ml)
- 10 morangos grandes e congelados
Instruções
- Algumas horas antes de preparar a receita, levar os morangos para congelar.
- Feito isso, em uma tigela média, juntar o leite de amêndoas, o queijo cottage e o mel. Misturar bem e levar para congelar até ficar sólido.
- O próximo passo é cortar a mistura congelada em cubos e deixar descongelar por 10 a 20 minutos. Descongelar também os morangos.
- Levar os ingredientes ao processador de alimentos e pulsar até ficar uniforme. Se precisar, raspe os lados do aparelho de tempos em tempos.
- Se achar que precisa, levar o sorvete para congelar mais um pouquinho e servir-se.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- Você pode servir o sorvete com morangos. Mas lembre-se que a adição da fruta aumentará um pouco o teor de calorias.
- Dá para trocar ou mel por outro ingrediente de sua preferência para adoçar o sorvete, mas isso também poderá alterar a quantia de calorias.
Como você avalia essa receita?