Receita de sorvete caseiro de morango proteico!

Especialista da área:
atualizado em 21/10/2020

O queijo cottage é uma versão mais saudável do queijo que pode aparecer na dieta para emagrecer de muitas pessoas, graças ao seu baixo teor de gorduras. Ao mesmo tempo, ele não deixa de ser uma fonte de proteínas e outros nutrientes como as vitaminas do complexo B.

Quando se pensa no uso do queijo, logo vem à cabeça opções como um lanchinho com torrada, omelete ou uma salada, não é mesmo? Entretanto, ele também pode aparecer em uma receita de sorvete, acredita? Estamos falando do sorvete caseiro de morango!

  Continua Depois da Publicidade  

Aliás, essa delícia é uma alternativa bem mais saudável que os sorvetes industrializados e muitos processados, que geralmente são cheios de aditivos e açúcar adicionado.

Tudo porque ao preparar o seu próprio sorvete caseiro de morango, você controla quais ingredientes estarão presente no doce.

E aí, ficou animado? Então vamos agora mesmo conhecer o passo a passo da receita? Depois é só correr para a cozinha e colocar a mão na massa!

Sorvete de morango

Sorvete caseiro de morango

Um sorvete caseiro e proteico. Uma delícia mais saudável para os dias de calor.
5 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 2 hrs 30 mins
Tempo Total 2 hrs 45 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 2
Calorias 124 kcal

Equipamento

  • Processador de alimentos
  • Tigela média

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Algumas horas antes de preparar a receita, levar os morangos para congelar.
  • Feito isso, em uma tigela média, juntar o leite de amêndoas, o queijo cottage e o mel. Misturar bem e levar para congelar até ficar sólido.
  • O próximo passo é cortar a mistura congelada em cubos e deixar descongelar por 10 a 20 minutos. Descongelar também os morangos.
  • Levar os ingredientes ao processador de alimentos e pulsar até ficar uniforme. Se precisar, raspe os lados do aparelho de tempos em tempos.
  • Se achar que precisa, levar o sorvete para congelar mais um pouquinho e servir-se.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
  • Você pode servir o sorvete com morangos. Mas lembre-se que a adição da fruta aumentará um pouco o teor de calorias.
  • Dá para trocar ou mel por outro ingrediente de sua preferência para adoçar o sorvete, mas isso também poderá alterar a quantia de calorias.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sorvete caseiro de morango
Quantidade por Porção
Calorias 124 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 5mg2%
Sódio 479mg24%
Potássio 193mg4%
Carboidratos 14g5%
Fibras 1g4%
Açúcar 12g
Proteína 14g28%
Vitamina A 54IU2%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 35mg39%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 97mg7%
Cobre 1mg
Folato 28mcg7%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 14mg3%
Fósforo 166mg13%
Selênio 10mcg18%
Zinco 1mg9%
Colina 23mg4%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sorvete, sorvete caseiro de morango, sorvete de morango
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário