Sanduíche natural de sardinha
Um delicioso e saudável sanduíche natural. Excelente para o café da manhã ou lanche.
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Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 1 xícara ricota amassada
- 1 lata sardinha light
- 3 colheres de sopa alcaparra
- 8 folhas escarola
- 8 fatias pão integral
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara cenoura ralada
Instruções
- Em uma tigela, misturar a ricota com o molho da lata de sardinha.
- Adicionar as alcaparras, a sardinha e a cenoura. Misturar tudo até obter uma pastinha. Temperar com sal e pimenta e misturar novamente.
- Montar cada sanduíche na seguinte ordem: passar o patê em uma fatia de pão, completar com duas folhas de escarola e fechar o pão. Quanto terminar de montar os lanches é só servir.
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Notas
- Você pode adicionar pepino em conserva ou as ervas e especiarias de sua preferência à pastinha de ricota.
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