Ainda que ouçam falar a respeito dos benefícios da sardinha, algumas pessoas têm certa dificuldade para consumir o peixe. Mas sabe o que pode ajudar? Usá-lo em uma receita saudável, porém muito saborosa, como um sanduíche natural.
Ao misturar a sardinha com os outros ingredientes, dá para disfarçar e até melhorar o seu sabor. Por exemplo, no sanduíche natural de sardinha, o peixe pode vir na companhia de ricota, alcaparras, cenoura, escarola e pimenta-do-reino.
Ou seja, ingredientes que vão agregar em sabor ao sanduíche, mas que também trazem vantagem em termos de saúde e nutrição. Uma excelente opção para diversificar o cardápio do café da manhã ou lanche, não é mesmo?
Ficou com curiosidade e vontade de experimentar? Então, vamos deixar de conversa e aprenda já como preparar essa delícia saudável que é o sanduíche natural de sardinha. Confira o passo a passo da receita:
Sanduíche natural de sardinha
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 1 xícara ricota amassada
- 1 lata sardinha light
- 3 colheres de sopa alcaparra
- 8 folhas escarola
- 8 fatias pão integral
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara cenoura ralada
Instruções
- Em uma tigela, misturar a ricota com o molho da lata de sardinha.
- Adicionar as alcaparras, a sardinha e a cenoura. Misturar tudo até obter uma pastinha. Temperar com sal e pimenta e misturar novamente.
- Montar cada sanduíche na seguinte ordem: passar o patê em uma fatia de pão, completar com duas folhas de escarola e fechar o pão. Quanto terminar de montar os lanches é só servir.
Notas
- Você pode adicionar pepino em conserva ou as ervas e especiarias de sua preferência à pastinha de ricota.
Informação Nutricional
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