Hambúrguer caseiro light
Uma opção light de hambúrguer. Ótimo para um jantar no final de semana.
Equipamento
- Grelha
- Rolo de massa
Ingredientes
- 2 hambúrguer de carne bovina 95% magra (120 gramas, cada)
- 2 colheres de sopa aveia em flocos
- ½ colher de chá tempero para carne
- 2 pães integrais de hambúrguer
Instruções
- Preaquecer e preparar a grelha.
- Colocar a aveia em um saquinho pequeno e bem limpinho. Fechar bem e moer a aveia com o auxílio de um rolo de massa bem fino.
- Juntar o tempero para carne com a aveia e misturar bem. Passar a mistura no hambúrguer, incorporando muito bem.
- Modelar os hambúrgueres de modo que fiquem um pouquinho maior que os pães. Dar uma abaixadinha no meio dos hambúrgueres para evitar que eles inchem na hora de grelhar, caso estejam grossos.
- Colocar os hambúrgueres na grelha e fechar a tampa. Grelhar por cinco minutos e virar o lado dos hambúrgueres. Grelhar por mais três a cinco minutos, dependendo da grelha e da espessura do hambúrguer.
- Tirar os hambúrgueres da grelha e deixar esfriar um pouquinho. Enquanto isso, cortar os pães e tostar levemente na grelha. Depois é só rechear os pães com os hambúrgueres.
Notas
- Recheie o seu lanche com alface, tomate, cebola ou outros vegetais de sua preferência e com um queijo magro.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 301kcalCarboidratos: 24gProteína: 31gGordura: 9gGordura Saturada: 3gColesterol: 74mgSódio: 276mgPotássio: 505mgFibras: 2gAçúcar: 3gCálcio: 52mgFerro: 5mg
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