Tapioca light com atum para emagrecer
Uma tapioca deliciosa com ingredientes saudáveis para a dieta. Muito fácil de fazer!
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Equipamento
- Frigideira
- Tigela
Ingredientes
- 3 colheres de sopa goma de tapioca hidratada
- 1 colher de sopa atum enlatado em água, desfiado
- 2 colheres de sopa creme de ricota tradicional
- 1 tomate pequeno, em rodelas
- ¼ xícara cenoura ralada
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
- 1 pitada orégano
- 1 folhinha manjericão
Instruções
- Misturar o atum, a cenoura o creme de ricota em uma tigela. Reservar.
- Levar a frigideira ao fogo. Quando estiver quente, espalhar a goma de tapioca na frigideira com uma colher.
- Assim que a goma ficar juntinha, o que deve levar entre 30 a 40 minutos, virar a massa para o outro lado.
- Depois que assar dos dois lados, colocar o disco de tapioca em um prato e rechear com a mistura de atum. Completar com as rodelas de tomate e os temperos. Fechar e servir-se.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- Você pode trocar os temperos por outros de sua preferência.
Como você avalia essa receita?