Biscoito light
Um biscoitinho sem açúcar e sem farinha para caber na dieta. Bem fácil de preparar!
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Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras e amassadas
- 1 xícara aveia sem glúten
- 2 colheres de sopa uva-passa
- canela em pó a gosto
Instruções
- Preaquecer o forno em 175º C. Amassar bem as bananas em uma tigela.
- Acrescentar a aveia, a canela e as uvas-passas. Misturar muito bem, de modo que as uvas-passas fiquem bem distribuídas na massa.
- Modelar a massa no formato de 15 biscoitos pequenos. Distribuir os biscoitos em uma forma untada, deixando-os com alguns centímetros de distância um do outro.
- Levar ao forno para assar por 15 minutos. Esperar esfriar antes de comer.
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Notas
- Leia detalhadamente toda o rótulo da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten e/ou lactose.
Como você avalia essa receita?